ご覧いただきありがとうございます。フランス・サヴォワ地方にあるミシュラン三つ星の名店「ラ・ブイット(La Bouitte)」のオーナーシェフ、ルネ&マキシム・メイユ(René et Maxime Meilleur)親子による、美しく情熱的なレシピ&ストーリーブック『LES MEILLEUR à la Bouitte : TROIS ÉTOILES EN SAVOIE』です。日本国内の書店では流通がほとんどなく、手に入れるのが非常に困難な【大変希少な一冊】です。【商品状態】コレクションとして大切に保管していたため、全体的に使用感が極めて少なく、非常に綺麗な状態を保っている【美中古品】です。【書籍情報】■タイトル:LES MEILLEUR à la Bouitte : TROIS ÉTOILES EN SAVOIE■著者:René et Maxime Meilleur(ルネ&マキシム・メイユ)■出版社:Glénat■言語:フランス語■仕様:ハードカバー■総ページ数:約256ページ(実物に合わせてご確認ください)サヴォワ地方の豊かな自然や伝統的な食材へのオマージュが込められた独創的な料理の数々が、美しい写真とともに紹介されています。最先端のフレンチの技術やローカルガストロノミーの真髄を学びたいプロの料理人の方、コレクターの方に強くおすすめしたい一冊です。滅多に市場に出回らない貴重な本ですので、この機会にぜひご検討ください。#ラ・ブイット #LaBouitte #ミシュラン三つ星 #サヴォワ #フランス料理 #フレンチ #専門書 #洋書 #ミシュラン #レシピ本 #料理。行政法講義 下1 下2 小早川光郎 弘文堂 まとめ売り 基本書。ブラック・アテナ 古代ギリシア文明のアフロ・アジア的ルーツ 1.古代ギリシアの…。ピアノの技法 楽しみつつマスターできる。秋月龍珉著作集 全15巻揃 一括セット。クライアント中心療法 The Carl Rogers readers 2 冊。古寺をめぐるこころの法話 全30巻セット CDブック。裏切られた自由 フーバー大統領が語る第二次世界大戦の隠された歴史とその後遺症