HOT ! B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版)

文春文庫ビジュアル版の「Ｂ級グルメ」シリーズの第５弾。　カラー写真を多用して、東京や横浜のＢ級グルメを紹介している。　執筆陣は玉村豊男、左近寺修、勝見洋一、半藤一利など。　ただのグルメガイドとは異なり、明確なテーマのもと、突っ込んだ取材がなされている。どちらかというと、雑学・蘊蓄系のガイドブックだ。　都内各地のブタの生姜焼きを食べ比べて製法とタイプを分類したり、横浜中華街でひたすら食べ歩いて行列店・有名店の味をチェックしたり、フランス料理店での入店から支払いまでのマナーを写真付きで紹介したり。　どれもおもしろい企画ばかりだ。　ただ、1989年の出版であり、いまではガイドブックとして使うのは難しいかも。でも、中華街に関しては有効だと思う。書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません 経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、画像によりご確認ください。現品限り。入金確認後24時間以内に発送。※古本ですので、神経質な方、状態の程度が気になる方の購入はご遠慮ください。あくまでも、本の内容を知りたい、読みたいという人向けです。お支払い確認後迅速に対応いたします。　発送の際は水濡れしないように梱包して発送します。一点限り、現品限りです。よろしくお願い致します。。ゼルダの伝説 設定資料集 ハイラルグラフィックス、ハイラル百科、マスターワークス。アート・デザイン・音楽 AVANT AN ANTHOLOGY OF FRENCH WORKWEAR。絶版‼️ 長島有里枝 写真集。バルチュス　 Rétrospective 図録。Van Gogh ゴッホ 全油彩画画集　日本語版　全2巻函入り　タッシェン出版。バーバラ・カステン 1986-1990 (ハードカバー)。三怪奇 綜纏 凋叶棕まとめ本。田中将賀アニメーション画集+田中将賀のうすい本。サイン付き 森山大道 Daido Slide 写真集。レア、営団地下鉄(現 東京メトロ) HŌMU DE CONCON ポスター。文物選粹 ROC1989 中国古美術図録 宋代青白瓷 洋書。Wideluxで撮った写真集 「Berlin 140」。絶版 希少本 文身 - 三代目彫よし一門 彫ひと / 辰巳卓也 / タトゥー。【希少】Andy Warhol on Warhol (展覧会カタログ)。The Ultimate Broadway Fake Book 楽譜。董寿平書画集。大幅値下◉ PAOLOVENINI AND HIS FURNACE。ADC年鑑 2019